Junior Sous Chef

Een werkweek met een vaste weekend dag vrij, waarbij je veel verantwoordelijkheden hebt en waarbij je ook nog eens werkt met collega's die voelen als familie. Te mooi om waar te zijn? Zeker niet!

Als Junior Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef Kok en verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken voor de Meeting en Events afdeling. Samen met de Senior Sous Chef en de Chef Kok zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. 
Je werkweek bestaat uit 5 dagen werken en 2 dagen vrij. Deze functie is per direct beschikbaar. Solliciteer daarom direct! 

Waar ga je werken?
Van der Valk Hotel Oostzaan is een modern hotel dat bestaat sinds 2016. Een hotel met 144 kamers, een groot restaurant, sfeervolle bar en mooie Banqueting zalen. Vanuit het hotel is zowel Amsterdam als Zaandam goed te bereiken.

Gastvrijheid, doorpakken, je thuis voelen, leren van je fouten en plezier hebben in werk. Dat is waar ons hotel voor staat! Werken bij van der Valk Hotel Oostzaan betekent werken met vrienden en familie!

What's in it for you?
Dat er méér dan werken is weten we maar al te goed. Wij laten graag onze eigen handen wapperen om naast een toffe baan en leuke collega’s meer te bieden. Ontspanning en gezelligheid zijn net zo belangrijk. Daarom bieden wij, naast een salaris van tot €3.174 per maand op full-time basis, in ieder geval het volgende:

• Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels door heel Nederland;
• Recht op een weekenddag vrij;
• Korting in online stores;
• Gratis gebruik van onze fitness;
• Korting op jouw sportabonnement;
• Trainingsmogelijkheden om jezelf te ontwikkelen;
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband;
• Een groot jaarlijks personeelsfeest en teamuitjes;

En naast dit alles natuurlijk de allerleukste collega's!

Wie ben jij?

• Je hart gaat sneller kloppen bij het brainstormen over de nieuwe menukaart;
• Je fantaseert, verfrist en verrast ons met nieuwe ideeën;
• Je wilt met jouw ervaring ons keuken niveau naar een nog hoger level brengen;
• Je bent een team player, georganiseerd, goed in communicatie en stressbestendig;

Wat ga je doen?

• Ons team aansturen in samenwerking met de Senior Sous Chef
• Je creativiteit in te zetten bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart;
• Voorbereiden van gerechten;
• Kwaliteit van de afdelingen bewaken en hierop controleren;
• Het doen van de dagelijkse bestelling;
• Voorbereiden van gerechten Banqueting;
• Nauw samenwerken met de Senior Sous-chef en de Chef-kok.

Mede door jouw innovativiteit en creativiteit bieden de restaurants van Valk Exclusief een culinaire ervaring om niet te vergeten!

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Online Sollicitatieformulier. Voor vragen en meer informatie over de functie van Junior Sous Chef neem je contact op met Anouk Ummels (HR functionaris) op nummer 020-8207600.